アシアカエビの煮つけ

アシアカエビの煮つけ

材料(5尾分)

  • アシアカエビ…5尾
  • 酒…10cc
  • 醤油…70cc
  • 水…1cup

作り方

  1. アシアカエビの背ワタやひげを取り、洗う。
  2. すべての食材、調味料を鍋に入れて火にかけ、煮立ってから3分ほど煮詰める。

エビの背ワタの取り方

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