和泉村雨

和泉村雨

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~泉州伝統の和菓子「村雨」~

1860年創業の老舗。
泉州のお菓子として愛される「和泉村雨」は、着色料・添加物・防腐剤を一切使わず、小豆を一粒一粒丁寧にしぶをとりながら洗い、砂糖、餅米、上新粉を合わせ蒸しあげてつくられます。
手作りにこだわった逸品は、ふわっ、ほろっ、しっとり、もちもち。
そして甘みが軽やかに入ってきます。

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